सीधे मुख्य सामग्री पर जाएं

हर बार जब कुछ खास खाने का मन करे, तो यह ज़रूर पढ़िए

Cravings ( desire of eating type of food) सिर्फ स्वाद नहीं होती, ये दिमाग और शरीर की भाषा है

हमारा शरीर एक बेहद समझदार मशीन है, और जब उसमें किसी पोषक तत्व की कमी होती है – तो वो हमें संकेत देता है। लेकिन अफ़सोस, आज की फास्ट-फूड और जंक-फूड संस्कृति ने हमारी ये समझ खो दी है। अब हम अपनी हर craving को “cheat day” मानते हैं, जबकि ये cheat नहीं, एक chance होता है अपने शरीर को समझने का।

🥦 क्या हर craving का मतलब कोई कमी है?

ज़रूरी नहीं कि हर craving पोषण से जुड़ी हो। कई बार यह आपकी emotional needs, lifestyle या hormonal changes का नतीजा होती है।

कुछ आम कारण:

  • नींद की कमी – मीठा खाने का मन करता है

  • तनाव – comfort food जैसे deep-fried items की craving होती है

  • Hormonal Imbalance – पीरियड्स से पहले क्रेविंग्स बढ़ जाना

  • Dehydration – भूख जैसा लगता है लेकिन असल में पानी चाहिए

👉 इसलिए अगली बार जब आप कुछ खाने को तरसें, खुद से पूछिए:
"क्या मुझे नींद चाहिए, पानी या किसी की बात?"

🧘 Emotional Eating vs Physical Hunger – फर्क कैसे पहचानें?

पॉइंटफिजिकल भूखइमोशनल भूख
शुरुआतधीरे-धीरे लगती हैअचानक आती है
संतोषखाने के बाद संतोष होता हैखाने के बाद भी guilt या craving बनी रहती है
फूड चॉइसकुछ भी चल जाएगाकोई खास चीज़ चाहिए (जैसे चॉकलेट या पिज्जा)
असरशरीर को पोषणभावनाओं को दबाने की कोशिश

टिप: एक "क्रेविंग डायरी" रखें, जहाँ आप अपनी भावनाओं और cravings को लिखें – इससे पैटर्न समझना आसान होता है।

🥗 क्रेविंग्स को स्मार्ट तरीके से हैंडल करें – 5 आसान हैक्स

  1. Water First Rule:
    जब भी कोई craving हो – सबसे पहले 1 गिलास पानी पिएं। 50% केस में craving गायब हो जाती है।

  2. Healthy Swaps:
    – चिप्स की craving = भुना चना
    – मीठा = खजूर + अखरोट
    – आइसक्रीम = फ्रोजन दही
    – नमकीन = मखाने + नींबू + सेंधा नमक

  3. खाना स्किप मत करें:
    लम्बे समय तक भूखे रहने से blood sugar गिरता है और शरीर तुरंत energy चाहता है – जो अक्सर मीठे में मिलती है।

  4. क्रेविंग का समय नोट करें:
    रोज़ एक ही समय पर craving आ रही है? शायद वो आपकी दिनचर्या में एक “low energy point” है।

  5. खुद से सवाल करें:
    – क्या मैं थका हुआ हूँ?
    – क्या मैं दुखी हूँ?
    – क्या मैंने पानी पीया?
    – क्या मैंने पूरा खाना खाया?

📘 भारत में पारंपरिक ज्ञान भी समझता था Cravings की भाषा

– गरमियों में खीरा, करेला और आम की craving – क्योंकि शरीर को ठंडक और पाचन की जरूरत होती है।
– सर्दियों में गुड़ और तिल की चाहत – क्योंकि शरीर को iron और warmth चाहिए।
– पीरियड्स से पहले खट्टा या मीठा खाने की craving – hormonal संतुलन का इशारा।

👉 हमारी दादी-नानी के पास कोई nutrition degree नहीं थी, लेकिन वो शरीर की भाषा पढ़ना जानती थीं।

❤️ एक और सच्चा किस्सा – “क्रेविंग ने मेरी लाइफ बदल दी”

रेखा, 42 साल की एक हाउसवाइफ, को 3 महीने तक बार-बार बर्फ खाने की craving होती थी।
उसे लगता था बस गर्मी का असर है। लेकिन जब उसने डॉक्टर से चेकअप करवाया, तो पता चला उसे आयरन की गंभीर कमी है (PICA नाम की condition)।
आज वो खुद कहती है – “अगर मैंने अपनी craving को सीरियसली न लिया होता, तो मुझे ये तकलीफ़ पता ही न चलती।”

🔚 निष्कर्ष – सुनो शरीर को, समझो खुद को

आपका शरीर हर दिन आपसे बात करता है – मीठा, नमकीन, खट्टा, या तला हुआ खाने का मन उसी भाषा की एक लाइन है।

अगर हम ध्यान दें, तो ये cravings कोई कमजोरी नहीं, हमारी सेहत की चाबी बन सकती हैं।

✅ Call to Action (अंतिम भाग):

👉 अगली बार जब कुछ खास खाने का मन करे –
"रुको, सोचो, समझो – और फिर खाओ!"

📝 अगर आपने कभी कोई अनोखी craving महसूस की है जिसका मतलब आपको बाद में समझ आया –
कमेंट में शेयर कीजिए, ताकि औरों को भी मदद मिले।

📌 इस पोस्ट को save करें और share करें – क्योंकि शायद किसी और की craving आज कुछ और कह रही हो।

टिप्पणियाँ

एक टिप्पणी भेजें

इस ब्लॉग से लोकप्रिय पोस्ट

थके पाँवों को दे आराम – जानिए गर्मियों में देसी ठंडक कैसे पाये

 गर्मियों की दोपहर हो या पूरे दिन की भागदौड़ के बाद की शाम – शरीर से पहले हमारे पैर थकते हैं। यही वो हिस्से हैं जो पूरा दिन धरती से जुड़कर हमें संभालते हैं, लेकिन जब थक जाते हैं, तो पूरा शरीर बोझिल लगने लगता है। आज की दौड़ती-भागती ज़िंदगी में, एयर कंडीशनर और कूलर के बावजूद जो सुकून हमें मिट्टी के घड़े के पानी या ठंडी छांव में बैठने से मिलता है, वो कहीं नहीं। हमारे पूर्वजों के पास ऐसे कई छोटे-छोटे लेकिन बेहद असरदार तरीके थे, जो बिना बिजली खर्च किए थके शरीर को राहत देते थे। आइए, इस ब्लॉग में जानें वो देसी, घरेलू और प्राकृतिक उपाय जो आज भी काम करते हैं – खासकर थके पाँवों को सुकून देने के लिए। 🌿 1. ठंडे पानी में नमक डालकर पाँव डुबाना पुरानी विद्या कहती है – "नमक थकान सोखता है"। एक बाल्टी में ठंडा पानी भरिए (अगर मटके का हो तो और बेहतर), उसमें 2 चम्मच सेंधा नमक डालिए और पाँव डुबा दीजिए 15-20 मिनट के लिए। आराम ना मिले तो कहिएगा। 🧘‍♂️ फायदे: पैरों की सूजन कम होती है नसों में बहाव बेहतर होता है नींद अच्छी आती है 🌱 2. पुदीना, नीम या तुलसी के पत्तों से बना पाँव...
एक टिप्पणी भेजें
Read more »

कमज़ोरी नहीं, मजबूती चाहिए – वज़न बढ़ाना भी एक सफर है

 “तू तो बहुत दुबला है यार”, “कुछ खाता-पिता भी है कि नहीं?”, “इतना पतला क्यों है, बीमार लग रहा है…” ये बातें अकसर उन लोगों को सुननी पड़ती हैं जो दुबले-पतले होते हैं। समाज में अक्सर वज़न कम होना एक कमज़ोरी की निशानी समझा जाता है, जबकि असलियत ये है कि हर शरीर की एक कहानी होती है । वज़न कम होना भी एक स्थिति है, जिसे उतनी ही समझ और प्यार की ज़रूरत होती है जितनी मोटापे को। आज हम बात करेंगे – वज़न बढ़ाने के एक हेल्दी, संतुलित और आत्म-सम्मान से जुड़े सफर की। 🧠 पहले समझें – दुबला-पतला होना हमेशा हेल्दी नहीं होता बहुत से लोग सोचते हैं कि पतले होना मतलब हेल्दी होना। लेकिन ऐसा ज़रूरी नहीं। जब शरीर को ज़रूरत से कम ऊर्जा और पोषण मिलता है, तब: मसल्स कमज़ोर हो जाते हैं थकान जल्दी लगती है रोग-प्रतिरोधक क्षमता गिरती है हॉर्मोन असंतुलित हो जाते हैं और मानसिक तनाव भी बढ़ सकता है एक व्यक्ति का कम वज़न, उसका आत्मविश्वास भी गिरा सकता है – खासकर जब लोग बार-बार उसकी काया पर टिप्पणी करते हैं। 🎯 लक्ष्य रखें – हेल्दी वज़न बढ़ाना, सिर्फ़ फैट नहीं वज़न बढ़ाने का मतलब ये नहीं कि बस...
एक टिप्पणी भेजें
Read more »

पतले शरीर से फिट शरीर तक का सफर – कमज़ोरी नहीं, अब मजबूती की कहानी

   जब शरीर जवाब देता है, मन भी थकने लगता है... “हर शर्ट ढीली लगती थी…” “पार्टी में लोग पूछते – बीमार हो क्या?” “कभी शीशे में खुद को देखा, तो लगा… क्या सच में मैं इतना कमज़ोर दिखता हूँ?” वज़न कम होना सिर्फ़ शरीर की बात नहीं है, ये एक भावनात्मक चुनौती भी है। हर पतले इंसान की अपनी एक अनकही कहानी होती है – न समझे जाने की, बार-बार टोके जाने की, और खुद को छुपाने की। लेकिन कहानी वहीं खत्म नहीं होती। शुरुआत वहीं से होती है। 💭 समझें – पतलापन कोई दोष नहीं, लेकिन उसे नजरअंदाज़ करना भी सही नहीं शरीर जब दुबला होता है, तो अक्सर हम उसे यूँ ही छोड़ देते हैं। लेकिन जब: थकावट हर समय सताने लगे, भूख न लगे, मसल्स दिखने के बजाय हड्डियाँ उभरने लगें, और आत्मविश्वास धीरे-धीरे छिनने लगे... ...तब समझिए, अब समय है शरीर से दोस्ती करने का , उसे मजबूत बनाने का। 📉 "Before Phase" – जब कमज़ोरी ने जिंदगी को घेर लिया राहुल , एक 25 साल का लड़का, IT सेक्टर में काम करता था। स्मार्ट था, पर हर बार जब कोई कहता – “तू तो बच्चा लगता है”, वो मुस्कुराता ज़रूर था, लेकिन अंदर से चुभता था। वो खु...
एक टिप्पणी भेजें
Read more »